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葡京会:有效形成了学校大小盘制度

时间:2021/4/17 10:39:54   作者:   来源:   阅读:69   评论:0
内容摘要:去年9月,教育部发布《全面贯彻落实习近平总书记和党中央关于厉行节约、反对浪费重要精神的专项行动计划》,综合安排坚决制止学校食堂浪费现象,培养青少年勤俭节约的习惯。坚决贯彻落实党中央、国务院的决定部署,按照教育部的部署要求,在全市3400多所学校和300多万名师生中全面开展了“杜绝食物浪费,培养节俭习惯”专项行动。在上海...

去年9月,教育部发布《全面贯彻落实习近平总书记和党中央关于厉行节约、反对浪费重要精神的专项行动计划》,综合安排坚决制止学校食堂浪费现象,培养青少年勤俭节约的习惯。坚决贯彻落实党中央、国务院的决定部署,按照教育部的部署要求,在全市3400多所学校和300多万名师生中全面开展了“杜绝食物浪费,培养节俭习惯”专项行动。

在上海师范大学,老师和学生想要什么,食堂就提供什么。通过“云餐厅”的实践,系统构建一种数字化、智能化的高校餐饮新模式。学校根据师生需求,吸纳社会知名连锁餐饮企业,及时扩大校内外优质餐饮产品供应,形成强大的供应链云。根据后台大数据统计,严格执行“最后淘汰制”,及时更新菜品,满足师生的新需求。据统计,“云餐厅”上线后,学校厨余量同比减少7.3%,“科技节食”效果显著。

“严格节约粮食”从娃娃做起。徐汇实验小学向全校家长和学生发放了电子问卷,调查了“大、小餐盘”的选择情况,统计了学生最喜欢的10大餐盘。基于大数据的反馈,学校发现学生浪费的一个重要原因在过去是,饭菜的数量分配略大,和餐盘上的食物比例调整人道,和一种新型的餐共享系统讨论了:吃饭第一和第二的成绩。盘子里装米饭40克,是规定份量的三分之二;第三至五年级的盘子里有55克米饭,是规定的菜量。如果你没有足够的米饭或蔬菜,你可以添加到自助食品的地方。这样,学生就可以根据自己的需要进行选择,尽量减少浪费。基于这一理念,学校再次动员班主任向家长介绍学校的分餐制度,并及时汇总每个班级选择大小盘的人数,有效形成了学校大小盘制度。

在徐汇区教育学院附属实验中学,7(5)班的生活成员当天旁听午餐,向班主任汇报,并通过家长小组、家长会等渠道进行表扬,扩大积极影响。对于个别的问题,班主任会进行谈心和个性化的治疗。例如,一些学生对海鲜过敏。当午餐有海鲜菜肴时,周围的同学会主动分享;一些胃口小的学生可以给胃口大的学生一些,但他们需要每天吃更多的东西,并逐渐尝试去完成它。在老师和家长的共同鼓励下,午餐光盘在7(5)班流行起来,“光盘”的实践成为全班的骄傲。


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